дорога к точке

[sticky post]приветственное и информационное
человек-фотограф
polu4el


Здравствуйте, меня зовут Дмитрий Сытник и я фуд фотограф.



Профессионально снимаю блюда и напитки для ресторанов и кафе,
фотографирую варианты накрытия и подачи блюд для кейтеринга и презентаций банкетов,
снимаю еду и товары для производителей и продавцов, интернет-магазинов.

А так же интерьеры ресторанов, кафе, банкетных залов и тд.

Портфолио и дополнительную информацию можно посмотреть на сайте:

W W W . D A S - F O T O . R U

По всем вопросам можно обращаться:

телефон в Санкт-Петербурге + 7 (921) 744 8011
электронная почта foto@das-foto.ru

А так же Вы можете использовать контакты со мной в социальных сетях:

Дмитрий Сытник на Pinterest Дмитрий Сытник в Google+


Я занимаюсь проектом ФудИнСтайл посвященным обучению фуд фотографии и частично фуд стайлингу.
Провожу он-лайн занятия по основам фуд-фотографии в формате вебинара.

Все подробности доступны В К о н т а к т е.
Основа этого проекта сайт foodinstyle.ru - где собрано почти все, что я смог найти - ссылки на советы, видео, рецензии на книги...
По некоторым причинам сейчас вместо сайта информация добавляется в группу ВКонтакте.

Регулярные новости - работы и ссылки на сайты фуд фотографов и фуд стилистов, информация по курсам и т.п.
Обратная связь - я даю советы и рекомендации на фотографии загруженные участниками.
Что-то получается лучше, что-то нет, но я надеюсь что это помогает тем, кто начинает снимать и тем кто уже снимает. 8=)


проектное
в шляпе
polu4el
Время от времени, особенно это касается последнего года, у меня возникают разные идеи - а было бы классно сделать "вот это"! Классная тема, наверняка понравится и найдет покупателя и вообще принесет массу приятных моментов. Я берусь за эту идею, всячески ее готовлю, вкладываю и запускаю. Через пару месяцев понимаю что что-то упустил или не учел - еще некоторое время пытаюсь искать решения, возможные варианты. По факту оказывается что в существующих условиях сделать я ничего не могу и приходится проект закрыть.
Жаль, конечно. Но опыт копится, и каждый следующий вариант окажется лучше. Должен оказаться. 8=)
Сейчас я пожалуй просто сосредоточусь на съемке - на том, что зависит только от меня и на что я могу полностью влиять.
Ну и собственно на том, что получается лучше всего.

послеужина
в шляпе
polu4el
Сегодня обед совместился с ужином в пивной ЯгерХауз, вследствии чего я слегка переел и одновременно недопил, причем натурально - третий бокал пива организмом был признан лишним и выпит только до половины. Но не о том хотел я подумать. А об отношении действительности и морали. Хотя думать об этом я вовсе и не хотел, оно само. Само о том что я вспомнил чьюто мысль - секс это хорошо, а убийство это плохо. При этом секс у нас под запретом (порно это фуу и показывать нельзя) да и даже эротики в телевизоре не увидишь, а вот трупов разной свежести... То есть по факту выходит, что то что плохо сопровождает нас постоянно, а то что хорошо мы видим только летом, когда тонкие платья, прозрачные ткани и природу не обманешь.
Что это? Целенаправленная политика очерствления или очередной маразм от недостатка мозгов? Риторические вопросы... Мы помним и славим и напоминаем о тех кто умер, был расстрелян, не дожил и о новой жизни слышим только в сухих новостях рождаемость, матери одиночки или многодетные, реконструкция роддомов.
В СССР секса не было, как нет и в России, но зато культ смерти в любых ипостасях...

разные фотографы
в шляпе
polu4el

Фуд стилист Deborah Wahl, из Чезапик Бич, штат Мерилэнд, США.



В других социальных сетях;


разные фотографы
в шляпе
polu4el

Фуд стилист Harry McMann, из Балтимора, штат Мерилэнд, США.



В других социальных сетях;


ПРО МЕНЮ / Про еду
в шляпе
polu4el
Рестораторы и те, кто их консультируют, долгое время утверждали, что люди читают меню начиная с правой стороны вверх примерно до середины меню, затем верхний правый угол. После этого они смотрят в левый верхний угол, вниз по странице и в конце оценивают нижний правый угол и центр. Но исследование Университета Сан-Франциско проведенное в 2012 году опровергает это - с помощью компьютерного изучения движения глаз они пришли к выводу, что меню читается последовательно, как книга. наибольшее значение эти данные могут иметь для заведений, у которых меню размещается на одной странице, и им потребуется пересмотреть принцип размещения информации и элементов.


картинка с Printerest.com - меню 1922 года.

В других социальных сетях:

разные фотографы
в шляпе
polu4el

Фотограф Scott Suchman, Вашингтон, округ Колумбия, США.
Очень не обычные, жесткие, снимки из-за использования дневного света. Не все, конечно, но большая часть.



В других социальных сетях;


ПРО МЕНЮ / Про еду
человек-фотограф
polu4el
Раздел меню только с одним блюдом всегда привлекает внимание. Если в ресторане или кафе предлагается, например, всего один десерт, или он имеет большое дополнение в виде топингов, то разумно разместить эти элементы самостоятельно, выделить и отделить от прочих блюд.


картинка с Printerest.com

В других социальных сетях:

разные фотографы
человек-фотограф
polu4el

Фуд стилист Anne McLaughlin Nechkov, из Чикаго, штат Иллинойс, США.



В других социальных сетях;


ПРО МЕНЮ / Про еду
человек-фотограф
polu4el
Акцентирование внимания можно использовать достаточно эффективно при разработке дизайна меню. Сделать это можно с помощью цвета, как выделением или подчеркиванием, так и цветным блоком - такие элементы хорошо цепляют взгляд посетителя. Привлекает внимание и большое свободное пространство, пустое или белое, вокруг текста или пункта меню.


картинка с Printerest.com

В других социальных сетях:

You are viewing polu4el